• 餐饮管理的十种方法。昆山托尼餐饮

    一、沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性,如有环节出现漏洞,管理者应马上协调,做好有章可循,有章必循。好的沟通,协...

    2019-06-01 admin 143

  • 餐厅店长做好这4点,营业额大幅度增长!

    开餐厅靠老板,挣钱靠店长。店长强则餐厅强,店长弱则餐厅弱。想开多少家店,前提是有多少个优秀的店长。 餐厅管理向来繁琐辛苦,在任何一家餐厅中,店长都扮演着重要的角色,...

    2019-05-11 admin 195

  • 餐饮管理的特点

    产销即时性,收入弹性大 餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是...

    2018-10-20 admin 57

  • 食堂承包的定义

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 食堂最早起于1958年夏秋之间...

    2018-06-11 admin 83

  • 重庆火锅加盟店排名靠前的项目有哪些

    重庆火锅在餐饮市场的影响力不小,现在更是加盟创业的理想时机,并且不少的好项目带来的利润空间大,成功的例子也是不是,想要加盟的人就赶快行动起来吧,那么,重庆火锅加盟...

    2017-12-02 admin 165

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